主料:
平菇，
300g
辅料:
鸡蛋，
2个，
面粉适量，
玉米粉适量，
花椒，
20颗，
辣椒面适量，
芝麻适量椒盐平菇的做法步骤
1.准备平菇300克。
2.撕成小条。
3.下入热水锅中焯水。
4.捞出困干水分。
5.加盐，鸡蛋。
6.加面粉搅拌均匀。
7.下入油锅炸金黄色捞出。
8.捞出装盘。
9.芝麻炒熟，花椒油炸一下，花椒芝麻碾碎加辣椒面、盐搅拌均匀。
10.撒上椒盐。
11.完成。
小窍门&温馨提示
可以复炸一下，会更脆。
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小吃 热菜 家常菜 平菇
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