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酱香大肠头的做法,酱香大肠头怎么做,酱香大肠头图片,酱大肠头图片,香辣大肠头,香酥大肠头

来源:好招商食品网 美食制作 福食天下  |  2023-02-06
主料:
大肠头适量

辅料:
大料适量花椒适量桂皮适量丁香适量香叶适量蒜头适量

配料:
生抽适量排骨酱适量适量鸡精适量

酱香大肠头的做法步骤

1.将大肠头洗净待用

2.准备好调料和配料

3.将大肠头下锅过一下水

4.炒锅下少许油放入排骨酱,和配料炒一下。

5.然后翻入大肠头炒上色

7.将大肠头起锅切成斜刀段装盘,再将剩余卤汁勾芡淋上即可。

小窍门&温馨提示

火候要掌握好,不要太烂或没透。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 大肠头
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