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来源:好招商食品网 美食制作 爱在夏郢  |  2023-02-06
主料:
绿豆适量大米少许小米少许燕麦米少许

辅料:
陈皮适量冰糖适量

绿豆陈皮粥的做法步骤

1.绿豆大米小米燕麦米掏洗干净。各类的米是我家里的刚好有,消灭存货所以一股脑的放,不过既然所谓粥,肯定要有米吧,至少一样米要有吧。

2.加水,水的多少视放的料多少而定。洗几片陈皮一起放进去。

3.盖好盖,电高压锅选择一个平时煮粥常用的功能。具体哪个看自己习惯,还有喜欢的烂熟度。我用的八宝粥功能,平时煮白粥我就用排骨功能没那么烂,八宝粥烂多了。

4.煮的过程可以准备好冰糖。我用的黄冰糖,糖量看自己喜欢的来放。

5.粥煮好可以开盖时,放冰糖进去搅拌融化就可以了。

小窍门&温馨提示

1.陈皮我用的是新会十年陈皮,味道很浓,所以用不到一个陈皮,只掰了一些下去。
2.冰糖可以在开始一起放下去煮,我留到最后是怕一起煮的话太多的糖味,怕高压锅惹来小蚂蚁??


TAGS: 家常菜 绿豆
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