主料:
面条，
250克，
茄子，
200克，
包菜，
200克，
黄瓜，
一根，
大蒜，
几粒霍香叶适量
辅料:
调和油适量，
盐，
少许，
生抽适量三丝焖面的做法步骤
1.配菜：茄子、包菜切丝，黄瓜去皮切丝，大蒜切片。
2.热锅凉油，爆香蒜片。
3.加入茄子丝炒软。
4.加入包菜丝翻炒均匀。
5.黄瓜丝最后放入，翻炒均匀后加少许清水煮开。
6.面条在煮锅里先煮一沸，捞出后淋油拌匀防止粘连。
7.略焖后，收干汁水后，加入盐、生抽翻拌均匀。
8.盛出装盘，放上霍香叶即可。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面条
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