主料:
土鸡，
半个，
茨菰，
2个
辅料:
盐焗鸡粉，少许料酒，
1勺，
红辣椒，
1个六月鲜酱油，2勺细葱适量香油，
少许，
姜片，
3片，
色拉油，
少许茨菰蒸土鸡的做法步骤
1.半个土鸡洗净沥干水分
2.切成小块
3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
4.茨菰洗净去皮切成薄片
5.把茨菰片平铺在盘底
6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
7.蒸烤箱的水箱装好纯净水
8.把水箱装回蒸烤箱里
9.用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟
10.蒸烤箱开始工作
11.时间到，蜂鸣声提醒
12.取出后，把葱结和姜片拿掉
13.加入适量的酱油
14.撒上葱花和红椒圈
15.小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
小窍门&温馨提示
如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可
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