主料:
鸡翅,
10个
辅料:
葱适量,
胡椒粉适量,
辣椒粉适量,
料酒适量,
淀粉适量,
面粉适量,
姜适量家常炸鸡翅的做法步骤
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1.食材,新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒,胡椒粉,盐,干辣椒粉,抓匀腌制一夜入味备用。
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2.捡去葱姜,倒出腌制的水,打入一个鸡蛋。
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3.把鸡蛋和鸡翅搅匀。
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4.3比1的面粉和淀粉拌匀。
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5.把鸡翅放入粉中裹匀。
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6.裹匀如图。
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7.起锅油热下入裹粉的鸡翅。
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8.炸至煎黄捞出。
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9.成品,沾上番茄沙司食用。
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10.成品,酥脆可口,味道超棒!
小窍门&温馨提示
腌制一夜让食材更入味,粉的比例要配制好,3比1。
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小吃 家常菜 宵夜 鸡翅
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