主料:
草鱼，
500克，
青椒，
200克
辅料:
玉米油，
40克，
盐，
5克，
生抽，
5克，
老抽，
5克，
料酒，
5克，
花椒，
5克，
生姜，
3片简约版红烧草鱼的做法步骤
1.草鱼洗干净切断，用料酒，生抽，老抽，盐，花椒，生姜盐3个小时。
2.锅热下油，放入草鱼煎至两面黄。
3.煎好大大一碗的草鱼。
4.青椒切片备用。
5.锅热放油，倒入青椒炒片刻，倒入小半煎好的草鱼。放入老抽，生抽焖15分钟。
6.出锅即可慢用。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 草鱼
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