主料:
低筋面粉，
500克温水37°C，350ml酵母，
8克，
油菜，
16棵，
香菇，
10个，
胡萝卜，
1支，
大葱，
1段
辅料:
盐，
1勺，
香油，
1勺，
蚝油，
2勺，
十三香，
1勺李锦记金标生抽，1勺什锦素包子的做法步骤
1.面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用
2.油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温 ，扭掉多余水分
3.胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。
4.依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油
5.陷活好了，面也发好了，开始包小包子??冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的
小窍门&温馨提示
1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2.调料最后放香油
3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了 包子皮不够松软
TAGS：
面食 包子 低筋面粉
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