主料:
水发海参，5个大葱适量，
胡萝卜适量，
肉末，
100g
辅料:
生抽适量，
蚝油适量，
菜籽油适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精，
少许，
香油，
少许，
糖，
少许肉末海参的做法步骤
1.一准备材料。
2.海参斜切段。
3.胡萝卜切片磨具刻花，焯水拔凉，备用。
4.大葱切段，较粗的地方用刀拍几下。
5.热锅凉油，加入肉馅翻炒至变色。
6.加生抽调色，加入大葱段翻炒出香味加入海参，加料酒翻炒几下。
7.加入胡萝卜片翻炒几下，加入适量蚝油、盐、鸡精、糖，翻炒均匀，淋入香油出锅。
8.上桌了，色泽眼里，营养丰富。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 大葱
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