主料:
钉螺，
1000克
辅料:
葱适量，
郫县豆瓣酱，
1勺，
食盐，
半勺，
花椒粒，
30粒，
干辣椒，
5个，
料酒，
1勺，
清水适量，
姜适量，
蒜末适量香辣钉螺的做法步骤
1.从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。
2.用手钳夹断钉螺尖角便于吐沙。
3.盆中加入食盐换几次水，使钉螺吐出来的海沙被清洗干净。
4.准备葱姜蒜末。
5.食材准备完毕：清洗干净的钉螺，干辣椒和葱姜蒜末，郫县豆瓣酱。
6.锅中烧油。
7.下入花椒爆香，之后捞出弃用。
8.下入郫县豆瓣酱炒出红油。
9.下入葱姜蒜末炒香。
10.下入钉螺。
11.翻炒均匀。
12.加入白酒。
13.加入食盐。
14.加入清水。
15.盖锅盖闷煮10分钟。
16.加鸡精提鲜。
17.大火收汁。
18.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 钉螺
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱炖泥鳅鱼的做法,酱炖泥鳅鱼怎么做,酱炖泥鳅鱼的做法,酱炖泥鳅鱼的家常做法,酱炖泥鳅鱼为什么苦,酱炖泥鳅鱼怎么做不硬?
下一篇： 黑椒牛肉炒饭的做法,黑椒牛肉炒饭怎么做,黑椒牛肉炒饭做法,黑椒牛肉炒饭图片,黑椒牛肉炒饭热量,黑椒牛肉炒饭窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
