主料:
干红辣椒，
100克
辅料:
油，
10克，
油炸花生米适量调料
盐适量酥香红辣椒的做法步骤
1.主
辅料
： 干红辣椒，油炸花生米。
2.把油炸花生米去皮。
3.用擀面杖把花生米擀碎。
4.加少许盐拌匀。
5.把干辣椒剪段。
6.锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。
7.煎烤至辣椒段发酥、变色即成。
8.把辣椒段装盘。
9.把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、辣椒放入锅中以后，一定要用小火，防止煎糊。
2、花生米带一点小颗粒为好。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 干红辣椒
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