主料:
猪肝，
150克，
西兰花，
350克
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽，
2汤匙，
白糖，
少许，
小苏打，
少许，
木茨粉，
少许，
蛋清，
少许，
胡椒粉，
少许猪肝炒西兰花的做法步骤
1.猪肝切薄片，加入生抽、油、盐、木茨粉、糖、蛋清抓匀腌制。
2.西兰花汆熟过凉待用。
3.锅洗净加热，放适量油，加入葱，洋葱炒香，再加入猪肝翻炒一下，加入少许水煮熟，洒入胡椒粉，加入西兰花翻炒几下，淋明油出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肝
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