主料:
牛肉，
200克
辅料:
白萝卜，
400克，
香葱，
5克，
姜，
5克，
料酒，
2勺
配料:
盐，
5克萝卜炖牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。
2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。
3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。
4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。
5.白萝卜洗净，切成滚刀块。
6.放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可。
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