主料:
高筋面粉，
146g，
水，
80g，
干酵母，
1小勺，
细砂糖，
25g，
盐，
1/4小勺，
蛋液，
15g，
黄油，
15g
辅料:
椰蓉，
30g，
黄油，
15g，
蛋液，
15g，
细砂糖，
15g
配料:
蔓越莓，
少许椰香菊花包的做法步骤
1.鸡蛋，砂糖和软化的黄油，一起用橡皮刮刀拌匀。
2.筛入椰蓉。
3.用刮刀拌成椰蓉馅。（用手会很不舒服，全程都可以只用刮刀。）
4.基础发酵完成后，取出面团。（材料只可以做4个菊花面包，我做了这个量的3倍。）
5.将面团分割成均匀的等份。
6.椰蓉馅也一样分割好，备用。
7.取一块面团，擀成饼状，放入椰蓉馅。
8.收口。
9.收口处向下，轻轻擀成厚饼。
10.用剪刀剪成花瓣。
11.摆成花型。
12.放入温暖湿润处进行二次发酵。
13.二次发酵结束后，表面涂蛋液。
14.花芯装饰适量蔓越莓碎。
15.烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄。
16.*原配方中有奶粉，我全部换成了高粉。
TAGS：
烘焙 儿童 面包 其他菜系 午餐 工作餐 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸奶无油蛋糕的做法,酸奶无油蛋糕怎么做,酸奶无油蛋糕的做法,酸奶无油蛋糕卷,酸奶无油蛋糕怎么做,酸奶无油蛋糕热量高吗
下一篇： 美味山楂恋的做法,美味山楂恋怎么做,楂之恋山楂,新鲜的山楂树之恋,山楂茶之恋,香味的山楂树之恋
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
