主料:
青瓜，
一根
辅料:
蒜适量调料
老干妈适量，
油适量，
盐适量，
生抽，
少许，
糖适量，
陈醋适量老干妈版拍青瓜的做法步骤
1.青瓜洗干净，用刀拍几下，然后手掰成合适小块。手掰的比较好入味。
2.备点蒜。
3.热锅下油，放入蒜爆香。关火。
4.关火够放入老干妈，陈醋白糖水，少许生抽。
5.拌匀。
6.倒入排好的青瓜里翻拌即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 青瓜
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