主料:
香葱，
一把，
鸡蛋，
三个调料
花生油适量，
盐，
少许香葱炒鸡蛋的做法步骤
1.自家种的香葱摘好，洗净，沥干水分，切小段。
2.鸡蛋敲入碗中，加少许搅散。
3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入香葱加少许盐调味，翻炒一下，拌匀即可。
4.出锅装盘。
5.快手菜。
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