主料:
高筋面粉，
250，
奶粉，
20克
辅料:
黄油，
20克，
酵母粉，
3克，
椰蓉适量
配料:
细糖，
20，
蜂蜜适量，
温水，
120柔滑小餐包的做法步骤
1.酵母加入温水发开，倒入面包桶里，把粉面分次筛入。筛入一半面粉后，然后加入细砂糖。再继续筛入面粉，这样做出来的面包才会更加细腻。
2.启动面包机发面程序介绍后，把发好的面团取出，滚圆。刀子沾点水，切出两条纹路。
3.放入烤箱，50度，15分钟。再次发酵到一倍大小。
4.表面涂上蜂蜜
5.涂均匀后，烤箱提前预热上下180度，中层烤上15分钟
6.取出来，表面撒上椰蓉，再烤5分钟
7.烤过的椰蓉会脆些
8.出炉，切片
小窍门&温馨提示
面粉过筛为了更加柔滑。面包机发过的面，再次塑造后，要让其松软，得再次发酵。
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