主料:
鸡，
半只
辅料:
姜适量，
葱适量，
红椒适量，
盐适量，
酱油适量，
老抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
糖，
1匙，
香油适量，
油适量姜葱鸡肉煲的做法步骤
1.鸡半只，斩块。
2.用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
3.准备葱片和红椒粒。
4.砂锅内放油，垫入姜片。
5.将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。
6.大火炖开后转小火。
7.盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。
8.时间到，水份快收干。
9.放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。
10.开盖后即可开吃，香气十足啊！
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热菜 家常菜 鸡
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