主料:
鸡蛋适量，
紫菜适量
辅料:
蒜头油适量食用油适量
配料:
精盐适量，
鸡精适量，
鱼露适量，
胡椒粉适量潮味紫菜蛋汤的做法步骤
1.往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2.取适量紫菜，撕成小片，准备好适量蒜头油。
3.往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4.锅里水煮开，倒入紫菜煮一小会。
5.然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。
6.起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火，乘热盛于碗里搅匀即可食用。
小窍门&温馨提示
鱼露有咸味，所以调入精盐时要适量，以免太咸影响口味。
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汤类 老人 夏季食谱 潮汕菜 午餐 鸡蛋
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