主料:
牛腩,
500g,
西红柿,
250g,
洋葱,
150,
姜适量,
八角,
少许,
花椒,
少许
辅料:
花生油适量,
生抽适量,
盐适量,
鸡精适量西红柿牛腩面的做法步骤
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1.准备材料。
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2.香菜洗净切段备用。
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3.西红柿、洋葱切块,牛腩切块,姜切片。
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4.牛腩焯水,放入锅中加入西红柿、洋葱、姜片、八角、花椒,加水没过食材,煮开锅后中小火炖五十五分钟左右,加生抽调色、加适量盐、鸡精调味就可以出锅了。
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5.锅中加水烧开,加入挂面煮熟盛到碗里。
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6.浇上牛腩汤、撒上香菜就可以上桌了。
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面条 其他菜系 牛腩
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