主料:
猪里脊，
150克，
老抽，
10克，
油，
5克，
盐，
少量，
葱，
1段，
洋葱适量
辅料:
生抽，
5克，
料酒，
5克，
蜂蜜，
10克，
水，
10克，
姜，
2片黯然销魂饭的做法步骤
1.生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。
2.用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。
3.将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
4.烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。
5.翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟
6.烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成
小窍门&温馨提示
里脊肉铺上锡纸，再烤制
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主食 家常菜 老人 米饭 其他菜系 午餐 工作餐 猪里脊
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