主料:
猪蹄适量，
黄豆，
100克，
姜适量
辅料:
葱花适量，
盐适量，
鸡精适量黄豆炖猪蹄的做法步骤
1.剁好的猪蹄，清洗干净
2.黄豆100克
3.黄豆浸泡4个小时以上
4.冷水上锅，放入猪蹄加一点白酒炒水
5.水开，煮一会儿
6.捞出过凉水洗净
7.猪蹄和黄豆加水和姜片放电高压锅压40分钟
8.起锅，加盐，鸡精调味，加葱花开吃了
TAGS：
热菜 家常菜 猪蹄
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