主料:
土豆，
1个约150克，
食用油，
150ML实用20ML
辅料:
椒盐，
1克椒盐土豆丝的做法步骤
1.土豆洗净刨皮
2.土豆先切1MM厚左右的片，再切1MM左右粗的丝，清水中浸泡10分钟左右，再次洗到水是清的。
3.热锅倒入食用油，油温约5成时，倒入一部分土豆丝（我是分三次炸的，这样不用准备太多的油）
4.炸到土豆丝颜色变黄时，捞出，放在厨纸上吸干油
5.撒入椒盐粉，装盘
小窍门&温馨提示
土豆必须用刀切成细条，清水浸泡
没有椒盐粉话，五香粉，孜然粉等都可以
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 土豆
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