主料:
面粉，
170g，
鸡蛋，
一个提子干，一把红枣，
一把，
酵母适量，
泡打粉适量
辅料:
油适量，
白糖，
20g红枣提子发糕的做法步骤
1.所有食材。
2.鸡蛋打进容器里，加入白糖，泡打粉，酵母。
3.搅拌均匀。
4.加入面粉和适量水调成较浓稠的面糊，调好后发酵半小时左右。
5.在发酵的同时，把红枣清洗后用刀把肉切下来。
6.半小时后再次把面糊搅拌几下，倒入活底蛋糕模中，摆上红枣肉和提子干（蛋糕模要提前涂适量油）。
7.水开后上锅蒸40分钟左右。
小窍门&温馨提示
1.面糊不要调得太稀了。
2.蒸发糕的模具要先涂一层油才好脱模。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 面粉
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