主料:
大虾，
500克，
香芹，
2棵，
洋葱，
半头
辅料:
爱做调味料，5勺干辣椒，
1小把，
盐，
少许，
淀粉，
少许，
花椒，
1小把，
料酒适量，
油适量爱做香辣虾的做法步骤
1.按照用料表准备。
2.虾洗净,用料酒和盐腌制. 香芹、干辣椒切段，洋葱切丝。
3.虾沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。
4. 锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
5.放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下，均匀即可出锅。
6.开心的出锅了！
小窍门&温馨提示
1.炸东西的油，可以过滤后，做辣椒油或者香料油，都不错的。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.最后一步，不要煮太久，都是熟的东西，沾上汤汁就好了。
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