主料:
鸡爪，
6个，
大枣，
3个
辅料:
花椒适量，
盐适量，
冰糖适量，
黄酒适量生菜芽适量凤枣汤的做法步骤
1.大枣清洗干净
2.鸡爪清洗干净
3.加黄酒
4.将其拌匀，使每个鸡爪都能沾上黄酒，腌制十分钟
5.坐锅，清水，大火烧沸；将鸡爪一一放入，焯水一遍，水再次烧开，捞起，沥水
6.再次坐锅，放入清水，加花椒粒
7.加冰糖
8.加盐
9.将鸡爪一一放；将腌制鸡爪的黄酒倒入锅内
10.加大枣；大火烧开，转中小火焖
11.焖至汤汁粘稠，关火
12.装盘，上桌
小窍门&温馨提示
生菜芽是自己花盆里种的，只是起到点缀的作用，跟本道菜没什么关系
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