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牛腩萝卜煲

来源:好招商食品网 美食制作 麻麻的家常菜  |  2023-02-08
主料:
牛腩适量白萝卜适量

辅料:
青椒适量八角一个桂皮适量香叶适量大蒜头适量辣椒干适量

牛腩萝卜煲的做法步骤

1.牛腩切块加料酒生抽腌制一下

2.腌制牛腩时候准备好香料,姜切片,辣椒干切段,大蒜八角香叶洗净放一起待用

3.油烧热下香料煸香!

4.下牛腩翻炒,加老抽上色,加盐翻炒均匀!

5.加水没过牛腩烧沸,加点白醋!牛腩更容易软烂

6.沸腾之后倒入电饭煲里!

7.按灶烧饭功能!(没有这功能的,按煮饭时间最长功能,高压电饭煲时间上要减少,我的是普通电饭煲!)

8.牛腩入煲之后准备白萝卜,切滚刀块!(切和牛腩差不多大小即可)

9.牛腩好了加入白萝卜,再按一次灶烧饭功能!(这里两次煮饭功能,大概50分钟)

10.煮好之后返炒锅里,加青红椒,大火收汁即可(我没用买红辣椒,所以没用,可放可不放,放了装盘好看(??ω??)??)

11.成品!


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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