主料:
韭菜适量，
鸡蛋适量，
虾皮适量，
姜末适量，
面粉适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
花生油适量韭菜鸡蛋素水饺的做法步骤
1.普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
2.头刀韭菜一小捆择好。
3.清水中浸泡一会儿，洗净控干水分。
4.鸡蛋两个打散。
5.炒成鸡蛋碎盛出备用。
6.姜末虾皮备用。
7.韭菜切碎，放入盆里，放入虾皮姜末。
8.放入鸡蛋碎。
9.加入香油，鸡精，花生油，盐，拌匀入味，饺子馅儿就做好了。
10.面团揉匀揪成均匀的剂子。
11.擀成饺子皮，包好所有的饺子。
12.锅内注水烧开，放入饺子煮熟即可关火。
13.装盘啦。
14.翠绿诱人。
15.吹弹可破。
16.清淡美味。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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