主料:
茄子，
一个，
西红柿，
半个
辅料:
青红椒适量，
大葱适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
蚝油适量，
香辣酱适量，
水淀粉适量风味茄丁的做法步骤
1.准备的材料。
2.茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。
3.锅里水烧开给少许盐把茄子过水，捞出待用。
4.锅里少许油炒香香辣酱，蚝油。
5.放入葱丁青红椒翻炒。
6.放入茄块掺少许水，用盐 白糖 生抽调好味。
7.加入西红柿，最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
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