主料:
面粉,
300克
辅料:
酵母,
3克,
南瓜,
2块,
糖,
10克,
红枣适量,
水适量南瓜红枣发糕的做法步骤
1.南瓜提前蒸熟。
2.面粉里放入酵母、糖、南瓜,加适量水和面。
3.和好的面团放入不沾模具。
4.放红枣,等待发酵。
5.面团发到2倍大,水开上汽后中火蒸25分钟。
6.发糕蒸好后不要急着揭盖,焖5分钟后再揭盖。
7.切块。
小窍门&温馨提示
南瓜的含水量不同,这里很难给您一个固定的量。发糕面团不要太软,比馒头面团软一点就行。
TAGS:
糕点 家常菜 早餐 面粉
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