主料:
花蛤适量
辅料:
郫县豆瓣酱，
2勺，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
八角适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量炒花蛤的做法步骤
1.准备好调料。
2.花蛤清洗干净下锅焯水备用。
3.起锅烧油下入调料炒香。
4.放郫县豆瓣酱炒出红油。
5.加一勺耗油翻炒均匀。
6.下入花蛤。
7.放料酒和生抽翻炒均匀。
8.加小半碗水翻炒一分钟即可。
9.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花蛤
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