主料:
大头菜，
200克，
土豆，
一个
辅料:
西红柿，
一个
配料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
味精适量，
葱适量，
花椒粉适量东北乱炖的做法步骤
1.大头菜洗净用手撕成小块（手撕的比刀切的好吃），土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用
2.油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油
3.再放葱花爆香
4.把所有的菜都放进锅里翻炒
5.加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀
6.加适量的水，大火炖
7.锅开后转中小火炖熟即可出锅啦，汤特好喝，特下饭的
小窍门&温馨提示
蔬菜能手撕的最好都手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。
可以随意放蔬菜和肉，我不太爱吃所以就没放
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热菜 东北菜 冬季食谱 午餐 晚餐 大头菜
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