主料:
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
80克，
蜂蜜，
20克，
低筋面粉，
80克，
杏仁粉，
20克，
黄油，
100克
辅料:
泡打粉，
3克，
香草精，
少许玛德琳的做法步骤
1.鸡蛋打散，加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜，香草精，搅拌均匀。
2.加入过筛的面粉，杏仁粉，泡打粉搅拌均匀。
3.加入融化的黄油搅拌均匀，装裱花带里，挤到模具内，放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。
小窍门&温馨提示
1.黄油隔水融化，放凉待用
2.模具要事先涂抹黄油，撒一层面粉
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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