主料:
虾尾,2斤
辅料:
葱,
3小段,
姜,
3片,
蒜,
5瓣,
花椒,
10粒,
大料,
半个,
料酒,
20g,
酱油,
10g,
糖,
5g,
盐适量香辣虾尾的做法步骤
1.冷冻虾尾2斤,冲洗干净。
2.大葱3段,生姜3片,大蒜5粒切大块,朝天椒1小把。
3.炒锅放入25g油,炸香10粒花椒,半个大料后,下入葱姜蒜,一大勺郫县豆瓣酱。
4.倒入虾尾翻炒。
5.加入料酒20g,
6.加入酱油10g,白糖5g,盐适量,翻炒均匀。
7.盖盖焖煮8分钟。
8.香辣过瘾,一盘太少了??
小窍门&温馨提示
味道要重些才好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 葱
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