主料:
羊肉适量
辅料:
桂皮适量，
八角适量，
姜片适量
配料:
精盐适量，
香菜适量，
食用油适量，
鸡精适量，
调味鲜适量，
生抽适量，
孜然粉适量，
红辣椒适量回锅羊肉的做法步骤
1.羊肉500克。
2.羊肉冼净放进开水里去羊醒味。
3.再捞出用清水冲冼数遍，放进电压锅里加清水，姜片，桂皮，八角焖15分钟。
4.炖好的羊肉。
5.将焖好的羊肉改刀。
6.锅里烧油放进辣椒炒香后倒进羊肉，加适量的精盐炒片刻。
7.调入生抽炒匀，
8.调入生抽炒匀。
9.再倒原味羊汤，孜然粉，调味鲜将羊肉煮入味。
10.收汁，放进香菜，鸡精炒匀即成。
11.回锅羊肉即成。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 羊肉
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