主料:
酥肉，
10个，
冬瓜适量，
火腿肠，
半根
辅料:
葱，
一根，
姜，
少许，
大蒜适量调料
盐，
少许，
鸡精适量，
色拉油，
少许酥肉冬瓜汤的做法步骤
1.锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。
2.放入冬瓜炒熟。
3.放入切好的火腿肠翻炒。
4.加入清水。
5.放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）
6.大火煮开。
7.煮至酥肉耙软。
8.放入盐和鸡精。
9.起锅放点小葱花，营养又美味。
小窍门&温馨提示
酥肉因为是熟的，所以煮的时间不可以太久。
TAGS：
汤类 家常菜 酥肉
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