主料:
牛肉适量，
土豆适量
辅料:
尖椒适量，
鸡蛋适量调料
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
花椒粉适量牛肉土豆炒尖椒的做法步骤
1.牛肉切片，加料酒和生抽抓匀腌制三十分钟。
2.土豆去皮，不粘锅里放油，两面煎熟，旁边加入牛肉用筷子搅拌，鸡蛋是早上剩的（可加可不加）放在里面也是两面煎。
3.最后放入青椒，加蚝油、生抽、花椒面一起翻炒，辣椒断生即可食用。
4.喜欢吃辣可以放小米辣。
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