主料:
萝卜,
4条,
糯米粉,
1500克干艾草,10克
辅料:
蒜苗,
200克,
腊肉,
100克,
虾米,
50克萝卜粄的做法步骤
1.萝卜去皮,洗干净,备用!
2.把萝卜刨成丝!
3.放到锅里煮,不加水!
4.把煮好的萝卜丝倒出来,压去水!
5.蒜苗洗干净备用,腊肉也切好,虾米洗干净!
6.热油锅,炒熟腊肉虾米蒜苗!
7.把萝卜丝倒入锅里一起煮,调好味即可!
8.把干艾叶用热水洗干净,锅放适量水煮艾草!
9.艾草煮开了,把糯米粉倒入锅里一起煮开!
10.煮开后,转动下熄火!
11.倒出来!
12.开始个艾草糯米团!
13.艾草糯米团和好了!
14.开始粄了,其实跟包肉包一样的做法!
15.艾草萝卜粄做好了!
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主食 家常菜 萝卜
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