主料:
草鱼适量，
猪肉馅适量
辅料:
鸡蛋适量，
淀粉适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
姜适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
葱花适量自制鱼丸的做法步骤
1.白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉，去刺
2.打成鱼蓉
3.鱼只用了一半，不太好去刺放了点猪肉，放入调料
4.搅匀，太干就少加点水
5.用一个大勺一个小勺做出成丸，锅里放好盐葱姜
6.水响边下锅
7.熟了出锅，不是很圆啊，
8.清香鱼丸汤营养丰富
小窍门&温馨提示
1自制食品安全放心，口感没买的那么劲道，
搅拌时多加点水时间长点可能会更好，有待提高
2多做可以冷冻起来，下面条或火锅
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热菜 自制食材 草鱼
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