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荷塘小炒的做法,荷塘小炒怎么做,荷塘小炒的做法,荷塘小炒里面都有哪几种蔬菜,荷塘小炒图片,荷塘小炒配料

来源:好招商食品网 美食制作 快脚步漫生活  |  2023-02-08
主料:
藕片适量胡萝卜片少许木耳少许

辅料:
半匙蚝油1勺食用油少许蒜末少许

荷塘小炒的做法步骤

1.锅中水开,先焯藕片、胡萝卜片,焯好捞出。再将提前泡发的木耳洗净焯水,沥干备用。

2.锅中油热,下入蒜末爆香,先下入胡萝卜片炒匀,再放入藕片、木耳翻炒均匀,加入盐及蚝油、少许水快速炒匀,关火。

3.这道菜少油少盐,清淡爽口。

小窍门&温馨提示

食材均已焯水,全程大火快炒出锅,减少菜品的营养流失,保证菜品颜色好看。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 藕片
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