主料:
鸡蛋,
2个(100g),
蔓越莓,
30g,
核桃仁,
40g,
低粉,
200g,
牛奶,
90g棉白糖,60g熟香蕉,2根(带皮350g)色拉油,
140g
辅料:
泡打粉,
5g,
小苏打,
2g,
柠檬汁,
数滴香蕉果仁马芬的做法步骤
1.40g熟核桃仁和30g蔓越莓切碎备用。
2.2个鸡蛋和60g棉白糖放入容器中搅拌均匀。
3.倒入140g玉米油搅拌均匀
4.倒入90g牛奶搅拌均匀
5.准备两根香蕉
6.香蕉去皮放入保鲜袋擀成泥。
7.把香蕉泥和柠檬汁倒入容器中搅拌均匀。
8.筛入粉类,200g低粉、2g小苏打、5g泡打粉。
9.不规则搅拌无颗粒后倒入核桃碎和蔓越莓碎。稍稍搅拌一下即可
10.把面糊倒入纸杯中7-8分满。放入预热好的烤箱170度30分钟左右(具体温度以自己家的烤箱为主这里只做参考)
11.成品
12.成品
13.成品
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