主料:
龙口粉丝,
50克香辣虾籽酱,30克
辅料:
葱适量,
姜适量,
酱油适量,
盐适量油辣椒适量虾酱拌粉丝的做法步骤
1.煮锅烧开一锅水,放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
2.葱姜切碎,葱叶切葱花备用。
3.把泡发的粉丝冲凉后捞出盘中。
4.炒锅上火,倒入少量油烧热,下葱姜末煸香。
5.放入香辣虾籽酱炒出香味。
6.把炒好的虾籽酱浇在粉丝上。
7.放入葱花、酱油和盐。
8.放入适量油辣椒搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、此菜用香葱味道更好,香葱的用量宜大一些。
2、食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为粉丝含有铝,油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
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开胃菜 家常菜 常见菜式 龙口粉丝
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