主料:
草鱼，
一条
辅料:
姜适量，
蒜适量，
青椒适量，
红椒适量，
洋葱适量，
啤酒，
一罐调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量砂锅鱼的做法步骤
1.草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油拌匀腌制15分钟。
2.姜蒜切末。
3.青红椒。
4.洋葱。
5.锅里热油爆香蒜姜末，倒入洋葱炒香，加点底盐拌匀。
6.放入鱼块，倒入一瓶啤酒大火烧开转小火煮10分钟。
7.加入辣椒，盐，糖煮5分钟。
8.煮至汤汁稍微浓稠即可。
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热菜 家常菜 草鱼
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