主料:
子鸭适量
辅料:
辣椒适量，
姜片适量
配料:
精盐适量，
老干妈适量，
生抽适量，
调味鲜适量，
糖适量，
味精适量红烧鸭的做法步骤
1.鸭子切志，姜切片，辣椒切段，
2.老干妈适量，
3.锅里放小量的油，下入切好的鸭肉和姜片，
4.再放适量的老干妈和糖炒匀，盖锅盖焖15分钟，
5.调入生抽和精盐，
6.下入切好的辣椒段，
7.翻炒均匀，
8.待辣椒焖熟时调入调味鲜，味精即成。
9.红烧鸭即成。
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