主料:
高粉，
250g，
核桃碎，
80g，
酵母，
4g，
橄榄油，
20g，
白糖，
12g，
全蛋液，
30g
辅料:
盐，
3g，
水，
120g乡村核桃面包的做法步骤
1.所有食材混合放入面包机中启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入核桃碎继续一个和面程序至扩展阶段即可
2.待面团发酵至两倍大取出排气并平分成三份
3.取一个面团擀成椭圆形
4.从一侧卷起收口向下放好
5.依次做好所有的面包胚收口向下放入不粘烤盘中，入烤箱二次发酵
6.发酵至1.5倍大时取出用锋利的刀划几个口
7.表面筛上一层高粉，烤箱180度预热10分钟再烤20 分钟即可
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小窍门&温馨提示
面团中可随自己的喜好加入各种干果，使其在口感上更加丰富
烘烤温度根据实际情况稍作调整，上色满意后可加盖锡纸
TAGS：
烘焙 儿童 老人 早餐 下午茶 其他菜系 高粉
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