主料:
瘦肉，
100克，
皮蛋，
1个，
大米，
150克，
胡萝卜，
50克
辅料:
葱，
1根，
花生油，
1汤匙，
食盐适量，
水适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.准备好食材
2.瘦肉切条，胡萝卜切丁，皮蛋切碎，葱切粒
3.电锅中加适量水，放入大米，加入1小匙花生油煮至米粒微烂
4.加入肉条煮10分钟
5.加入胡萝卜，皮蛋煮5分钟
6.加入盐，葱花调味即可
7.出锅，享用吧！
小窍门&温馨提示
1.切皮蛋的时候，在刀上抹少许油，就不会粘刀了。
2.配菜可根据自己喜好加
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