主料:
高筋面粉，
200g，
全蛋液，
50g，
淡奶油，
40g，
牛奶，
55g，
玉米油，
20g，
糖，
20g，
盐，
2个、，
酵母，
2g
辅料:
表面装饰面粉适量 爱心淡奶油餐包的做法步骤
1.面包的所有材料，按照先液体后固体的顺序，权不放入面包桶直接按动发面程序，90分钟后面发好。
2.取出面团排气松弛10分钟
3.直接分成9个面剂子滚圆，放入放盘二次发酵
4.二次发酵2倍大，每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面
5.筛入面粉
6.用镊子轻轻把纸片捏走
7.烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，170度，20分钟
8.烤好取出，可爱吧
小窍门&温馨提示
小爱心可以用纸叠好，直接就剪出9个，餐包的大小可以随意而定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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