主料:
鸡肉，
一斤，
肠衣，
一米
辅料:
淀粉，
少许，
水适量
配料:
盐，
少许，
白胡椒粉适量鸡肉肠的做法步骤
1.鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状
2.小肠洗净
3.用漏斗填入肉馅，不要填太满，香肠煮好会缩
4.灌好的鸡肉肠
5.锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出
TAGS：
小菜 家常菜 鸡肉
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