主料:
包菜，
200g，
培根，
2片
辅料:
川椒，
2个，
姜，
3g，
葱适量，
盐适量，
花椒，
3g，
味精，
少许培根手撕包菜的做法步骤
1.包菜洗净去掉梗，把叶子撕成适当大小的片，培根备用
2.培根切片，葱切段，姜切小片，川椒斜切段
3.锅入油花椒川椒凉油下锅小火慢慢煸出香味，拨到一边下葱姜煸香
4.加入培根炒香吐油
5.下入包菜大火翻炒均匀至包菜微软，加入盐，关火加入味精翻勺出锅即成
6.成品图
小窍门&温馨提示
包菜大火翻炒，否则影响脆感
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 包菜
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