主料:
肉，
250G，
木耳适量酸笋适量红辣椒适量绿辣椒适量
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
香油适量，
老干妈适量，
白酒适量，
盐适量，
糖适量黑木耳酸笋炒肉丝的做法步骤
1.主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒
2.将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时
3.将红绿辣椒，酸笋，木耳切成丝
4.提前准备好姜丝，蒜，热锅油热后，加放姜丝和蒜炒香然后加入肉丝快速拌炒
5.肉丝一变色，马上倒出来备用，不要炒太熟，七分熟就行
6.用同一个锅，不要加油，因为刚炒肉丝时有点油，将红绿辣椒，酸笋，木耳拌炒。
7.红绿辣椒，酸笋，木耳丝炒到熟时，加入肉丝，快速拌炒，加入小许老干妈，白酒，糖，盐后拌炒一下，最后加小许醋。
8.完成
9.开饭了
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热菜 家常菜 肉
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